Новогодний прайс в заведениях Нижнего Новгорода вырос до 20%

Цены на проведение корпоративных вечеринок в ресторанах и кафе Нижнего Новгорода повысились на 20%, сохраняя традиционный формат проведения праздников.

Нижний Новгород переживает настоящий бум бронирований ресторанов и кафе на празднование наступающего Нового года. Несмотря на сохранение уровня спроса на праздничные мероприятия практически таким же, каким был год назад, цена банкета увеличилась почти на пятую часть. Согласно данным регионального представителя Федерации рестораторов и отельеров РФ Александра Котюсова, причина повышения стоимости вполне закономерна: инфляция, повышение заработных плат персонала и общий рост закупочных цен на продукты.

Традиционный подход к организации праздников сохраняется неизменным: гостей ждут привычные развлечения вроде танцевальных вечеров, конкурсов и традиционных шоу-программ. Александр Котюсов подчеркивает консерватизм русских традиций, говоря, что "русский человек любит проверенные временем сценарии". Кафе "Библиотека", подтвердив стабильное число заказов на корпоративные праздники, также отмечает отсутствие новшеств в сценариях предстоящих событий, хотя цены действительно стали ощутимо выше прошлогоднего уровня.

Что касается ресторана "Виталич", то там отметили раннее начало приема заявок на новогодние мероприятия уже с сентября, ожидая главного наплыва желающих забронировать столики ближе к середине ноября. При этом свободных мест пока достаточно, а средняя прибавка к цене составляет около 10–15%, по сравнению с прошедшим сезоном.

Эксперты связывают подъем популярности заведения общепита в регионе именно с увеличением числа туристов, привлеченных историческими достопримечательностями города.