ресторатор
Собственница ресторана Купеческий, Приют усталого тракториста и столовых при крупных предприятиях города. Свой кейтеринговая служба.
Елена родом из Тамбовской области. Закончила в Нижнем Новгороде государственный педагогическийуниверситет по специальности «Преподаватель русского языка и литературы». С 1987 по 1999 годы работала по специальности в средних школах № 151 и № 186. В 1999 году стала директором ресторана «Купеческий». С 2005 года - директор ООО «Рестораны Борисычевой». На должность директора ресторана «Купуческий» Елену поставил ее бывший супруг - генеральный директор «Синтагма-групп» Игорь Борисычев. Азы ресторанного дела она осваивала с нуля.
Молодой, талантливый шеф-повар ресторана Виктор Смирнов победил в конкурсе «Семь лучших поваров России» - про ресторан узнали за пределами города. В 2005 руководители «Нижновэнерго» пришли с предложением открыть кафе на аутсорсинге. Затем ресторатор развила тему кейтеринга. На спартакиада Газпрома компания обслужила выездной банкет на 2,2 тысячи гостей – это рекорд для города.
В конце 2006 году ресторатор выиграла тендер «Ашана», и теперь привозит обеды сотрудникам компании. В начале 2006 открыла на месте бара «Бочка» ресторан «Приют усталого тракториста», создав там атмосферу колхозного клуба 70-х годов прошлого века.
Елена Борисычева воспитывает троих сыновей. Охотно проводит семинары и тренинги на тему ресторанного рынка.
19.02.2021С 27 ФЕВРАЛЯ НИЖЕГОРОДСКИЙ ЦИРК ОТКРЫВАЕТСЯ грандиозным цирковым ШОУ ГИИ ЭРАДЗЕ «БУРЛЕСК»
19.02.2021ЖК Подкова на Цветочной – идеальное жилье существует
15.02.2021HEINEKEN представил онлайн экскурсии на свои пивоварни.
14.07.2020Нижегородские агропромышленные предприятия экспортировали продукции на 120 миллионов долларов
13.07.2020Илья Лагутин назначен главой департамента предпринимательства Нижнего Новгорода
10.07.2020Выксунский металлургический завод заплатит штраф за незаконное повышение цен